Haus-Events

Tag der Arbeit 2020

Freitag 1. Mai 2020
11:30 - 14:00 Uhr - a la carte ab 17:00 Uhr
mit Spargel-Menü a la FORSTHAUS

Spargel-Menü pro Person    39,90 €

Für Ihre Kinder zahlen Sie bei uns nach Größe und pro laufenden "cm". 
  1-  3 J. = frei
  4-13 J. = 0,10 ct/cm
14-17 J. = 0,15 ct/cm 


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3 Gänge SPARGEL-Menü a la FORSTHAUS

Vorspeise

Spargel-Brühe mit grünem Spargel und geschmorten Kartoffeln
dazu reichen wir Brot aus Natursauerteig

Hauptgang

Duett von jungen Trieben des Frühlings -
gekochter weißer & sautierter grüner Spargel auf einem Teller arrangiert

dazu reichen wir auf Platten
kleine Steaks vom Hausschwein, geräuchertes Hähnchenfleisch und gebratenes Fischfilet
sowie neue Kartoffeln & FORSTHAUS Sauce Hollandaise & braune Butter

Dessert

Schokoladenkuchen im Glas gebacken an Limonen-Creme-Fraiche mit marinierten Erdbeeren


Letzte Aktualisierung am 14.02.2020. Änderungen vorbehallten!
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